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A destilaria Dalmore (“Grande Pradaria”), fundada em 1839, é uma das mais tradicionais da Escócia e talvez a destilaria que possua os estoques mais antigos de whisky. Não é tão raro a Dalmore lançar no mercado single malts com mais de 50 anos de envelhecimento. O Dalmore 21 Anos é totalmente envelhecido em barricas de Jerez Matusalém de 30 anos, e é considerado o epítome da maestria da casa.
Teor alcoólico: 43,8%
Volume: 700 ml
Notas de degustação:
- Aparência: Âmbar escuro.
- Olfato: Bastante frutado e vínico. Fantásticos aromas de barris de Jerez. Laranja, chocolate, baunilha, marzipã, passas, figo, canela e marmelada.
- Paladar: Frutado. Frutas cítricas, frutas secas, passas, chocolate, café, laranja, panetone e nozes.
- Fim de boca: Longo, frutado, vínico e complexo. Predominam sabores de frutas cristalizadas e vermelhas.
- Conclusão: Uma obra-prima fantástica da Dalmore. Rico em sabores, complexo e aromático.
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