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![Vinho do Porto Messias Ruby]()
Vinho do Porto Messias Ruby
Ref. 10010
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Fundada em 1926 por Messias Baptista, as Caves Messias têm produzido e comercializado vinhos das principais regiões de Portugal. Destaque para seus Vinhos do Porto.
Teor alcoólico: 19.5%
Volume: 750 ml
Uvas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional
Temperatura de serviço: 12C
Harmonização: Sobremesas a base de chocolate e frutas e queijos.
Produção: Fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC), quando o mosto atinge a doçura pretendida a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em carvalho até ser engarrafado.
Teor alcoólico: 19.5%
Volume: 750 ml
Uvas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional
Temperatura de serviço: 12C
Harmonização: Sobremesas a base de chocolate e frutas e queijos.
Produção: Fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC), quando o mosto atinge a doçura pretendida a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em carvalho até ser engarrafado.
Notas de degustação:
- Aparência: Vermelho.
- Olfato: Especiarias, frutas vermelhas escuras e aromas tostados.
- Paladar: Boa acidez. Especiarias, frutas vermelhas e frutas secas.
- Fim de Boca: Médio.
- Conclusão: Equilibrado.
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