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![Bombay Sapphire]()
Bombay Sapphire
Ref. 7033
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10 Botânicos: Zimbro, casca de limão Siciliano, grãos do paraíso, sementes de coentro, bagas de cubeba, raíz de lírio, amêndoa, cássia, alcaçuz, angélica.
Baseado em uma receita secreta de 1761, a criação do Bombay é única. Atualmente existem poucos alambiques Carterhead no mundo e três deles exclusivos para o Bombay Sapphire. Ao contrário de muitos outros gins, que fervem seus botânicos diretamente no destilado para obter o seu gosto, os 10 botânicos do Bombay são mantidos separados do destilado neutro em um cesto de cobre perfurado. Os vapores do destilado dos alambiques Carterhead passam através do cesto e, em um processo conhecido como infusão de vapor, o Bombay é delicadamente infundido com os sabores aromáticos dos botânicos.
Baseado em uma receita secreta de 1761, a criação do Bombay é única. Atualmente existem poucos alambiques Carterhead no mundo e três deles exclusivos para o Bombay Sapphire. Ao contrário de muitos outros gins, que fervem seus botânicos diretamente no destilado para obter o seu gosto, os 10 botânicos do Bombay são mantidos separados do destilado neutro em um cesto de cobre perfurado. Os vapores do destilado dos alambiques Carterhead passam através do cesto e, em um processo conhecido como infusão de vapor, o Bombay é delicadamente infundido com os sabores aromáticos dos botânicos.
Origem: Inglaterra
Graduação alcoólica: 47%
Tipo: London Dry Gin
Aroma: Fresco, zimbro e limão
Volume: 750 ml
Destilação: Infusão dos botânicos por vapor.
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